मिलावाट के विरूद्ध अभियान：खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने होटल एवं रेस्‍टोरेण्‍ट से लिये जांच हेतु सैंपल

गुना (आरएनआई) कलेक्‍टर किशोर कुमार कन्‍याल के निर्देशन एवं डॉ०आर.आर माथुर अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रशासन, जिला गुना के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा प्रशासन विभाग द्वारा खाद्य प्रतिष्‍ठानों की निरंतर जाँच एवं सैंपलिंग की कार्यवाही की जा रही है।  

 इसी क्रम में खाद्य सुरक्षा विभाग एवं राजस्‍व विभाग की संयुक्‍त कार्यवाही में चांचौड़ा तहसीलदार के मार्गदर्शन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने चांचौड़ा बीनागंज रोड़, चांचौड़ा स्थित स्‍वादिष्‍ट रेस्‍टोरेण्ट से सब्‍जी ग्रेवी, सोयाबीन तेल, आटा के सैंपल जांच हेतु संग्रहित किये। वहीं गुना में खाद्य सुरक्षा एवं राजस्‍व विभाग की संयुक्‍त टीम ने ए.बी. रोड़ गुना स्थित अग्रवाल फूड एण्‍ड कैटरर्स से पनीर, दही, सोयाबीन तेल, होटल द ग्राण्‍ड कस्‍तूरी से पनीर, दही, गुलाव जामुन, सब्‍जी ग्रेवी, बी.जी. बायपास गुना स्थित होटल वेदान्‍तम से पनीर, सोयाबीन तेल एवं सब्‍जी ग्रेवी एवं हाट रोड़ गुना स्थित जैन की रसोई भोजनालय से तुअर दाल, आटा एवं सब्‍जी ग्रेवी के सैंपल जांच हेतु लिये गये। सभी सैंपल जांच हेतु राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को भेजे गए हैं, जिनकी रिपोर्ट आने पर आगे की वैधानिक कार्रवाई की जावेगी। निरीक्षण के दौरान खाद सुरक्षा अधिकारियों द्वारा खाद्य प्रतिष्ठानों में खाद्य कारोबारकर्ताओं को खाद्य सामग्री के उचित रखरखाव, साफ सफाई एवं शुद्ध व ताजा खाद्य सामग्री रखने एवं विक्रय हेतु निर्देश दिए गए।

 कलेक्‍टर के निर्देशानुसार मिलावट के विरूद्ध अभियान अंतर्गत खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में खाद्य प्रतिष्‍ठानों की जांच एवं सैम्‍पलिंग कार्यवाही निरंतर जारी रहेगी।