खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने लिये मिठाई, नमकीन, मावा, दूध एवं तेल के सैम्‍पल

गुना (आरएनआई) कलेक्‍टर डॉ. सतेन्‍द्र सिंह के निर्देशानुसार डॉ० राजकुमार ऋषीश्वर अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रशासन, जिला गुना के मार्गदर्शन में शहरी एवं ग्रामीण क्षेत्रों में खाद्य प्रतिष्‍ठानों की निरंतर जाँच एवं सैंपलिंग की कार्यवाही की जा रही है। विभागीय अधिकारियों द्वारा दीपावली त्‍यौहार पर मावा, पनीर, मावे से बनी हुई मिठाईयों एवं तेल के सैंपल गुणवत्ता परीक्षण हेतु लिये जा रहे हैं। 

इसी क्रम में खाद्य विभाग द्वारा सनी विस्‍टा प्‍ले होटल ए.बी. रोड़ गुना से ग्रेवी एवं दाल, बालाजी होटल सांई सिटी कॉलोनी गुना से दूध, मिल्‍क केक, मावा मिश्री एवं बूँदी लड्डू, अग्रवाल रेस्‍टोरेंट सदर बाजार कुम्‍भराज से मावा, बर्फी, मिल्‍क केक एवं बेसन के लड्डू, आशीष किराना एवं ड्रायफ्रूट्स स्‍टोर हाट रोड़ गुना से दाल, राजमा एवं छोले चना, महावीर मिष्‍ठान भण्‍डार आर्य समाज मन्दिर के सामने से सब्‍जी एवं पूड़ी, कलर होटल तहसील के पास राघौगढ़ से बर्फी, गुलाब जामुन, पेड़ा एवं मावा, बाबा श्‍याम मिल्‍क चिलिंग सेन्‍टर राघौगढ़ से दूध, रामसुखी ट्रेडर्स, रामनगर रोड़, राघौगढ़ से सोयाबीन तेल एवं शक्‍कर, अक्षत किराना स्‍टोर राघौगढ़ से सोयाबीन तेल एवं मूंगदाल के नमूने, चंदेल डेयरी एण्‍ड रेस्‍टोरेंट हाट रोड़ से मावा, बर्फी एवं सोन पपड़ी, जोधपुर स्‍वीट होम, तेलघानी चौराहा से गुलाब जामुन एवं बेसन के लड्डू, शीतल स्‍वीट्स, सदर बाजार से मावा के दो नूमने एवं मावा बर्फी एवं बंटी जैन, जगदीश कॉलोनी गुना से मावा के दो नमूने जांच हेतु लिये गये।

खाद्य सुरक्षा अधिकारी द्वारा रामसुखी ट्रेडर्स एवं अक्षत किराना स्‍टोर राघौगढ़ पर बिक रहे 270 लीटर लूज सोयाबीन तेल को जब्‍त किया। खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के अन्‍तर्गत खुला खाद्य तेल विक्रय किया जाना प्रतिबंधित है। उक्‍त सभी सैम्‍पल जांच हेतु राज्‍य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला को भेजे गये है,l जिनकी रिपोर्ट आने पर आगे की वैधानिक कार्यवाही की जावेगी।

विभागीय अधिकारियों द्वारा दीपावली त्‍यौहार के देखते हुए मिठाई, नमकीन बनाने एवं बैचने वाले खाद्य व्‍यवसायियों को शुद्ध एवं ताजा खाद्य सामग्री विक्रय करने हेतु निर्देश दिये गये। कलेक्‍टर के निर्देशानुसार खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा जिले में खाद्य प्रतिष्‍ठानों की जांच एवं सैम्‍पलिंग की कार्यवाही निरंतर जारी है।

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